Переченб нормы питание в дошкольном учереждение

Хочу ознакомится с переченью деского питание на одного воспитаника в дошкольном учереждение начиная с возраста 1+ и выше. Сколько гр нужно ысего на одного ребенка в день .
Белки, жиры и углеводы .Озакомится с меню примерного питание за неделю на каждую гоуппу в отдельности

Виктория 22.09.2022

Уважаемая Виктория

по вопросу норм питания воспитанников организаций дошкольного образования Министерство просвещения Приднестровской Молдавской Республики сообщает, что нормы питания детей в организациях дошкольного образования регламентированы Приложением № 1 к Постановлению Приднестровской Молдавской Республики от 26 августа 2014 года № 223 «Об организации питания в системе образования Приднестровской Молдавской Республики» (САЗ 14-38):

Нормы питания детей в организациях дошкольного образования (граммов в день на одного ребенка, в брутто):

Группы и виды продуктов На одного ребенка в возрасте
до 3 лет от 3 до 7 лет
С режимом работы С режимом работы С режимом работы С режимом работы
10,5 часов 2 и более часов 10,5 часов 12 и более часов


1. Хлеб пшеничный 40 45 60 80
2. Хлеб ржаной 25 30 40 60
3. Мука пшеничная 16 16 20 25
4. Крахмал картофельный 2 2 3 3
5. Макаронные изделия 10 15 12 20
6. Крупы, бобовые 20/5 25/5 30/7 35/7
7. Картофель 120 140 190 190
8. Овощи 40 180 150 200
10. Фрукты 90 120 60 100
11. Сухофрукты 10 10 10 10
12. Соки 80 100 100 120
13. Мясо 60 80 80 95
14. Птица 60 80 80 95
15. Колбасные изделия 60 80 80 95
16. Молоко и кисломолочные продукты 350 450 350 450
17. Масло сливочное 12 17 20 23
18. Творог 30 40 40 40
19. Сметана 5 5 8 8
20. Сыр 3 3 5 5
21. Яйцо(штук) 0,25 шт. 0,5 шт. 0,5 шт. 0,5 шт.
22. Рыба 20 25 35 35
23. Масло растительное 7 10 10 10
24. Сахар 35 50 45 45
25. Кондитерские изделия 4 7 10 10
26. Дрожжи 0,5 0,5 0,5 0,5
27. Чай 0,2 0,2 0,2 0,2
28. Кофейный напиток 1 1 1,2 1,2
29. Какао 1 1 1,2 1,2
30. Соль 4 4 5 5


(Кратность питания: трехразовое при режиме работы от 9 до 10,5 часов; четырехразовое при режиме работы 12 часов и пятиразовое при 24-часовом режиме работы с дополнительным ужином за один час до сна (молоко или кефир)).

Приложением № 12 к СанПиН МЗ ПМР 2.4.1.3049-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», утвержденных Приказом Министерства здравоохранения Приднестровской Молдавской Республики от 25 марта 2015 года № 212 «О введении в действие СанПиН МЗ ПМР 2.4.1.3049-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (САЗ 15-47) регламентированы суммарные объемы блюд:

Суммарные объемы блюд по приемам пищи при 9-10,5 часовом режиме пребывания детей, в граммах)

Возраст детей Завтрак 2-й завтрак Обед Полдник
от 1 (одного) года до 3 (трех) лет от 350 до 450 от 100 до 150 от 450 до 550 от 200 до 250
от 3 (трех) до 7 (семи) лет от 400 до 550 от 100 до 150 от 600 до 800 от 250 до 350

Суммарные объемы блюд по приемам пищи при 12-ти часовом режиме пребывания детей, в граммах

Возраст детей Завтрак 2-й завтрак Обед Полдник Ужин
от 1 (одного) года до 3 (трех) лет от 350 до 450 от 200 до 250 от 450 до 550 от 200 до 250 от 400 до 500
от 3 (трех) до 7 (семи) лет от 400 до 550 от 250 до 350 от 600 до 800 от 250 до 350 от 450 до 600

Суммарные объемы блюд по приемам пищи при 12-ти часовом режиме пребывания детей, при организации уплотненного полдника в граммах

Возраст детей Завтрак 2-й завтрак Обед Уплотненный полдник
от 1 (одного) года до 3 (трех) лет от 350 до 450 от 200 до 250 от 450 до 550 от 400 до 500
от 3 (трех) до 7 (семи) лет от 400 до 550 от 250 до 350 от 600 до 800 от 450 до 600

В соответствии с пунктом 331 Приложения к Приказу Министерства здравоохранения Приднестровской Молдавской Республики от 25 марта 2015 года № 212 «О введении в действие СанПиН МЗ ПМР 2.4.1.3049-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (САЗ 15-47) питание должно удовлетворять физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии и быть не меньше значений, указанных в таблице № 3 настоящих санитарных правил:

Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах

Полезные вещества Возраст детей
0-3 месяца 4-6 месяцев 7-12 месяцев 1-2 года 2-3 года 3-7 лет
Энергия, ккал 115* 115* 110* 1200 1400 1800
Белок, г - - - 36 42 54
* в том числе животный (%) - - - 70 65 60
** г/кг массы тела 2,2 2,6 2,9 - - -
Жиры, г 6,5* 6* 5,5* 40 47 60
Углеводы, г 13* 13* 13* 174 203 261

Примечание:
* потребности для детей первого года жизни в энергии, жирах, углеводах даны в расчете г/кг массы тела.
** потребности для детей первого года жизни, находящихся на искусственном вскармливании.

В соответствии с пунктом 333 Приложения к вышеуказанному Приказу питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем организации дошкольного образования, рассчитанным не менее, чем на 2 (две) недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в организациях дошкольного образования (согласно Приложению № 10 к настоящим санитарным правилам). Примерное меню должно быть согласовано с учреждениями госсанэпидслужбы не реже 2 (двух) раз в год.
По вопросу ознакомления с примерным меню организации дошкольного образования, которую посещает Ваш ребенок, рекомендуем обратиться к руководителю организации образования.


С уважением,
министр просвещения
С.Н. Иванишина